Lavado

Typica Lavado — Finca El Recuerdo, Oaxaca

No todos los cafés buscan sorprenderte.
Algunos simplemente quieren acompañarte.

Este Typica lavado de Santa María Coixtepec es justo eso:
un café pensado para quedarse.

En Erna partimos de algo muy claro: nuestro lugar feliz es un flat white bien hecho. Buscábamos un grano que no peleara con la leche, que aportara cuerpo, estructura y ese ligero amargor que equilibra lo dulce.

En taza vas a encontrar chocolate, nuez y piloncillo.
Un perfil redondo, familiar y reconfortante — de esos que no cansan.

No es un café experimental ni pretende serlo.
Es un café honesto.

Perfecto para quien acaba de entrar al mundo del espresso en casa,
pero también para quien ya sabe que lo simple, cuando está bien hecho, es difícil de superar.

Perfil en taza: chocolate, nueces, piloncillo
Proceso: lavado
Variedad: Typica
Origen: Finca El Recuerdo, Santa María Coixtepec, Oaxaca

Un café para todos los días.
Un café para volver.

454 gramos